La fabricarea produsului produsului se pot folosi următoarele ingrediente: nuci; seminte de oleaginoase cum ar fi seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, seminte de susan sau seminte de pin; alune de pădure, caju, castane, fistic, migdale, nuci Brazilia,nuci Macadamia sau nuci Pecan. In proiectul de Ordin, aflat in dezbatere publica, materia prima pentru fabricarea magiunului de prune o reprezintă exclusiv prunele proaspete, respectiv toate soiurile care se preteaza fabricarii acestui produs. “Magiunul trebuie sa prezinte un continut de substanta uscata solubila egal cu 55 % sau mai mult, determinata cu ajutorul refractometrului”, se arata in documentul citat.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *